Kan natriumhypokloritt spraypistol brukes til desinfeksjon av matbehandling?

Anvendeligheten av natriumhypokloritt spraypistoler I desinfeksjon i matbehandling må desinfeksjonen strengt følge spesifikasjonene, og følgende er nøkkelpunktene:

1 、 Begrensede gjeldende scenarier
Ikke direkte kontaktflater kan brukes til desinfisering av harde ikke -matkontaktoverflater som vegger, gulv og utstyrsforingsrør i matforedlingsområder. Etter spraying er det nødvendig å la det stå i tilstrekkelig tid før skylling for å unngå rester.
Når du sprayer og desinfiserer arbeidsbenker i rustfritt stål, korrosjonsbestandige containere, etc. Med spesifikk utstyr forbehandling, må materialkompatibilitet sikres, og etter desinfeksjon må de skylles grundig med drikkevann.

2 、 Deaktiver og begrens
Direkte kontakt med mat er forbudt. Det skal ikke sprayes direkte på ferdig eller semifinket mat eller utsatte matflater, da det kan forårsake forurensning av kjemisk rester.
Nøkkelutstyr deaktivert
Metallkorrosjonsrisiko: Karbonstål og aluminiumutstyr (for eksempel miksere og transportbåndskomponenter) er strengt forbudt å bruke, da de kan forårsake oksidasjonskorrosjon.
Penetrasjonsgapforurensning: Presset fra spraypistolen kan tillate desinfeksjonsmiddel å sive inn i skjøtene på utstyret, som kan samle seg over lang tid og påvirke hygiene.

3 、 Driftsstandarder
Konsentrasjonskontroll må fortynnes i henhold til matprosessering og desinfeksjonsstandarder. Hvis konsentrasjonen er for høy, er den utsatt for gjenværende lukt eller klorerte forbindelser, mens hvis den er for lav, er den ineffektiv. Foreslå å referere til konsentrasjonsområdet som er spesifisert i de generelle sikkerhetskravene for desinfeksjonsmidler for mat.
Etter desinfeksjon skal alle matkontaktoverflater (for eksempel skjærebrett og kniver) sprayes og skylles med drikkevann minst to ganger, og tørkes tørt med en ren klut.
Etter å ha sprayet med tid og ventilasjon, forsegle i minst 10 minutter før skylling. Tvangsventilasjon er nødvendig under drift for å redusere risikoen for inhalasjon av klor.

4 、 Forslag til trygge alternativer
Det anbefales å bruke andre metoder som bløtlegging og desinfiserende redskaper og verktøy for matkontaktoverflater (for eksempel spesialiserte desinfeksjonsmidler), som er lettere å kontrollere konsentrasjon og skylle enn spraypistoler.
Tatt i betraktning desinfeksjonsmidler med lavere korrosivitet, kan områder som krever hyppig desinfeksjon erstattes med hypoklorsyrevann (ikke natriumhypokloritt), som har lavere korrosjonivitet og ikke krever skylling.